Shunday bo'ladiki, hatto eng sevimli ovqatlar ham vaqtdan zerikishadi. Bunday holda, ularni menyudan chiqarib tashlashning hojati yo'q, ta'mni o'zgartiradigan ba'zi o'zgarishlar qilishingiz mumkin. Bu an'anaviy xushbo'y va qarsillab bo'lguncha pechda pishirilishi mumkin bo'lgan an'anaviy kartoshka pyuresiga ham tegishli.
Bu zarur
- 5-6 kishilik ingredientlar:
- - 1 kilogramm kartoshka;
- - 150 gr. maydalangan pishloq;
- - 75 gr. Filadelfiya pishloqi (yoki unga teng keladigan);
- - 100 ml sut;
- - 70 gr. sariyog ';
- - qora qalampir (maydalangan va no'xat) va tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuvish va tozalash kerak, qaynatilgandan keyin 30 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Tayyor kartoshkani idishga soling va undan kartoshka pyuresi tayyorlang.
3-qadam
50 gr qo'shing. sariyog 'va kartoshkani yana aralashtiring. Qalampir va tuzni ta'mga soling.
4-qadam
Kartoshka pyuresiga qaymoqli pishloq soling (pishloqni xushbo'y o'tlar bilan ishlatishingiz mumkin).
5-qadam
Sutni to'kib tashlang va yana yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Biz kartoshka pyuresini qolipga o'tkazamiz, maydalangan pishloq va qolgan sariyog 'bo'laklariga sepamiz. Lazzat uchun qora qalampir no'xatini qo'shing.
7-qadam
Biz pechda 190C haroratda 10-15 daqiqa davomida pishiramiz.
