Issiq kunlarda muzli limonad yoki sovuq muzqaymoq istaysiz. Eng yaqin kioskada ko'proq sovuq sovg'alarni sotib olish juda oson, ammo siz ovqatlanadigan narsangizning tarkibiga shubha qilishni xohlamaysiz. Shuning uchun, uyda tayyorlangan vanildan muzqaymoq tayyorlash, shokolad sousi bilan to'kib tashlash yoki bir hovuch yangi ahududu bilan bezash yaxshiroqdir - bu nihoyatda mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- Besh porsiya uchun:
- - 450 ml sut;
- - 450 ml qaymoq, 33% yog ';
- - 6 ta tuxum sarig'i;
- - 1 ta vanil podasi;
- - 6 osh qoshiq. fruktoza qoshiqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Vanil podasini yarmini kesib oling va urug'larni olib tashlang. Bir yirtqichlardan qaymoq va sutni to'kib tashlang, 2 osh qoshiq fruktoza, pod va vanil urug'ini qo'shing. O'rtacha issiqqa qo'ying, qaynatib oling.
2-qadam
Tuxum sarig'ini fruktoza qoldiqlari bilan urting, qaymoq suti aralashmasining paqiriga quying, yana urting. Keyin yana bir paqir, yana urish. Hammasi bitta idishda bo'lguncha buni davom eting.
3-qadam
Ushbu aralashmani sekin olovga qo'ying, yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Aralash qalinlasha boshlagach, idishni pechdan olib tashlang. Natijada mazali krem.
4-qadam
Ushbu kremni mayda elakdan o'tkazing, bu juda mashaqqatli ish.
5-qadam
Muzqaymoq tepsisini oling, ichiga qaymoq tushiring, muzlatgichga qo'ying.
6-qadam
Muzqaymoqni bir tekis bo'lguncha har 2 soatda silkiting.
