"Moreman" salati nafaqat mazali, balki u juda bayramona, ishtahani ochadigan va xushbo'y hidga aylanadi!
Bu zarur
- - qisqichbaqalar - 500 gramm;
- - Qisqichbaqa go'shti - 100 gramm;
- - ikkita tuxum;
- - bitta bodring, qizil piyoz;
- - pishloq - 50 gramm;
- - smetana - 2 osh qoshiq;
- - soya sousi - 2 choy qoshiq;
- - marul barglari, arpabodiyon, yarim limon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalarni qaynatib oling, ularni tozalang. Agar sizda juda katta qisqichbaqalar bo'lsa, ularni ikkiga bo'ling. Qisqichbaqa go'shtini maydalab tashlang. Piyozni, qaynatilgan tovuq tuxumini, arpabodiyonni va bodringni maydalang.
2-qadam
Kiyinishni tayyorlang. Soya sousini smetana, yangi limon sharbati bilan aralashtiring. Tug'ralgan arpabodiyon bilan aralashtiring.
3-qadam
Salat tarkibidagi barcha ingredientlarni mavsumga aralashtiring.
4-qadam
Salat barglarini yuving, quriting, qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Ularga tayyorlangan Moreman salatini soling, maydalangan pishloq seping. Bir nechta butun qisqichbaqalarni bezak sifatida joylashtiring. Yoqimli ishtaha!
