Qisqichbaqa salatasi pishloq va tuxum bilan ajoyib, oqlangan va chiroyli bo'lib chiqadi. Ushbu retsept 18 ta sharni mazali salatadan tayyorlaydi. Unda Qisqichbaqa tayoqchalari mayda qirg'ichdan o'tkaziladi, muzlatilganida buni qilish yaxshiroqdir.
Bu zarur
- - 2 ta tuxum;
- - 100 gramm pishloq;
- - mayonez yoki smetana;
- - 200 gramm qisqichbaqa tayoqchalari;
- - 1 tish sarimsoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq tuxumini oling, ularni qaynatib oling, qaynatilgandan keyin 10 daqiqa o'tishi kerak. Sovutish uchun suv bilan yoping.
2-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda qirg'ichdan o'tkazing (agar ular biroz muzlatilgan bo'lsa yaxshi bo'ladi, shuning uchun tayoqlarni silash osonroq bo'ladi). Salatni bezash uchun birini qoldiring. Pishloqni oling va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Tuxumni ham tozalang va maydalang. Salat piyolasini oling, ichiga maydalangan pishloq, maydalangan tuxum va 1/2 qisqichbaqa tayoqchalarini soling. Salataga taxminan 3 osh qoshiq smetana yoki mayonez qo'shing.
4-qadam
Sarimsoqni oling, uni sarimsoq pressidan siqib oling va uni salat idishiga ham qo'shing. Sarimsoq salatni yanada mazali va mazali qiladi.
5-qadam
Bir hil massa olish uchun barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Aralashmani shar shaklida shakllang. Har bir to'p tennis to'pi kattaligida bo'lishi kerak.
6-qadam
Qisqichbaqa talaşining ikkinchi yarmida ularni botirib oling.
7-qadam
Agar xohlasangiz, tayyor salat koptoklarini o'tlar va tug'ralgan Qisqichbaqa tayog'i bilan bezang. Zarur bo'lganda ozgina tuz qo'shilishi mumkin.
