Dengiz o'tlari ko'pincha do'kon javonlarida uchraydi. U og'irligi bo'yicha, bankalarda yoki koreys salatlarining bir qismi sifatida sotadi. Tanaga faqat foyda keltirish uchun qaysi karamni tanlash va qancha eyish kerak.
Dengiz o'tlari (kelp) - barglari (talli) ning uzunligi 10 m va undan ortiq bo'lgan suv o'tlari. Kelpning foydali xususiyatlari uzoq vaqt davomida o'rganilgan va karam deyarli butun dunyoda tibbiy maqsadlarda ishlatiladi. Dengiz o'tining ta'mi juda baharatlı va o'ziga xosdir, ammo gurmeler uni juda qadrlashadi va undan turli xil idishlarni tayyorlash uchun foydalanadilar.
Kelp vitaminlar va minerallarning haqiqiy omboridir. A vitamini (beta-karotin) ko'rishni yaxshilaydi, onkologik o'smalarning oldini oladi va teriga foydali ta'sir ko'rsatadi. B guruhi vitaminlari asab tizimining to'g'ri ishlashiga, miya tomirlari holatini yaxshilashga yordam beradi.
S vitamini - immunitet tizimining birinchi yordamchisi, shamollash xavfini kamaytiradi, tomirlarda xolesterin plakalari va aterosklerozni hosil qiladi. E vitamini terining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, organizmning reproduktiv funktsiyasiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Dengiz o'tlari tarkibidagi zarur mikroelementlar ro'yxati ham mavjud. 100-150 g ushbu mahsulot organizmning kunlik yod ehtiyojini qoplaydi. Ushbu iz elementsiz qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashi mumkin emas. Yod metabolizmni tezlashtiradi, samaradorlikni oshiradi, uyquni yaxshilaydi. Kaliy yurak mushaklarini kuchaytiradi, bu esa yurak-qon tomir kasalliklari xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Magnezium asabiy taranglikni, asabiylikni ketkazadi, uyqu sifatini yaxshilaydi. Qondagi gemoglobin darajasini tartibga solish orqali temir anemiyani oldini oladi. Laminari idishlari gipertoniya, qalqonsimon bez kasalliklari, surunkali ich qotishi bilan og'rigan odamlarga ko'rsatiladi.
Ammo, aniq afzalliklarga qaramay, buyrak va ekskretator traktlari bo'lgan odamlarga dengiz o'tlaridan ehtiyotkorlik bilan foydalanish tavsiya etiladi. Furunkuloz, husnbuzar, ürtiker, allergik toshmalar kabi teri kasalliklari ham dengiz o'tlaridan foydalanishga qarshi ko'rsatma hisoblanadi.
