Ko'pgina oilalarda Qisqichbaqa salatasi Olivier kabi mashhurdir. Styuardessalar bayramona stolga Qisqichbaqa tayoqchalari bilan taom qo'yishdan mamnun, mehmonlarni yangi va qiziqarli did bilan ajablantirmoqda.
Qisqichbaqa salatasi juda oddiy bo'lishi mumkin, yoki mazali ta'mga ega bo'lishi mumkin, barchasi idishga kiritilgan tarkibiy qismlarga bog'liq. Qisqichbaqa tayoqchalari ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi uyg'unligi sababli, mazali atıştırmalıklar yaratadi.
Quyida biz Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyorlash uchun 2 ta oddiy retseptni ko'rib chiqamiz. Idishlarda ozgina ingredientlar bo'ladi, ammo ayni paytda ajoyib ta'mga ega va ko'zga yoqimli ko'rinadi.
Qisqichbaqa salatining raqami 1
Endi retsepti ta'riflanadigan Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat juda suvli va yorqin bo'lib chiqadi. Ovqat yangi yil bayrami uchun ham, kundalik kechki ovqat uchun ham javob beradi.
Qisqichbaqa salatini tayyorlash uchun quyidagi ovqatlardan foydalaning:
- 1 to'plam Qisqichbaqa tayoqchasi (250 g);
- 1 quti makkajo'xori konservasi;
- Be konservalangan loviya qutilari;
- 1 bosh piyoz;
- 4 ta tovuq tuxumi;
- Taste mayonez.
Misr va loviya bilan Qisqichbaqa salatini tayyorlang:
- Tuxumni qaynatib oling, ularni sovutib oling, tozalang, etarlicha katta kubiklarga bo'ling.
- Piyozni tozalang, iloji boricha kichikroq qilib kesing.
- Qisqichbaqa tayoqchalarini paketdan olib tashlang, ingichka halqalarga bo'ling.
- Bir jo'xori idishini oching, mahsulotni süzgeçte joylashtiring, suyuqlikni to'kib tashlang, aks holda Qisqichbaqa salatasi suvli bo'lib chiqadi.
- Fasolni suzgichga soling, suv ostida yuving, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Pishirish uchun pomidor sousida loviya ishlatmang. Dukkakli ekinlar juda kuchli ta'mga ega bo'lib, qolgan ovqatni bosib oladi.
- Tayyorlangan ingredientlarni chuqur idishga birlashtiring, mayonez qo'shing, Qisqichbaqa salatini aralashtiring.
Xizmat qilishdan oldin ishtahani ziravorlar bilan bezang.
Qisqichbaqa salatining raqami 2
Qisqichbaqa salatasi, hozirda biz uning retseptini muhokama qilamiz, uni tashkil etuvchi tarkibiy qismlar tufayli juda qiziqarli ta'mga ega. Ovqat zamonaviy ko'rinishga ega va yangi yil stoliga, romantik kechki ovqatga, oilaviy bayramga mos keladi.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyorlash uchun quyidagilarni qiling:
- 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- 1 ta qayta ishlangan pishloq (90 g, masalan, "Druzhba");
- 2 ta tovuq tuxumi;
- 2 sarimsoq chinnigullar;
- 2 tilim qora non;
- Yarim limon sharbati;
- Tuz, ziravorlar, ta'mga mayonez.
Qisqichbaqa salatini tayyorlash bosqichlari:
- Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin, qobig'ini olib tashlang, chiziqlar bilan kesing.
- Qisqichbaqa tayoqchalarini selofandan olib tashlang, mahsulotni uzun chiziqlar bilan kesing.
- Qayta ishlangan pishloqni oching, uni chiziqlar bilan kesing. Mahsulot pichoqqa yopishib qolmasligi uchun pishloqni kesishdan oldin uni muzlatgichda 5-10 daqiqa ushlab turing.
- Qora nondan qobiqlarni kesib oling, mahsulotni uzun chiziqlar bilan kesing. Nonni tiniq bo'lguncha quruq skovorodkada qovuring. Agar sizda krakerlarni o'zingiz tayyorlashni xohlamasangiz, unda tayyor mahsulotlarni sotib oling, ammo yorqin ta'mga ega bo'lmagan mahsulotni tanlang, aks holda siz salatni buzasiz.
- Tayyorlangan ingredientlarni qulay idishda birlashtiring, limon sharbati bilan ziravorlang, press bilan maydalangan sarimsoq, mayonez qo'shing. Qisqichbaqa salatini aralashtiring va xizmat qiling, xohlagancha bezang.
Qisqichbaqa tayoqchali salatlar uchun 2 ta retseptni ko'rib chiqdik. Bular butunlay boshqacha idishlar, ammo undan kam mazali emas. Ikkala salatni ham tayyorlab ko'ring va qaysi birini sizga ko'proq yoqishini aniqlang. Yoqimli ishtaha!
