Yumshoq, mazali, boy, bulochka tayyorlash juda oson va har doim ajoyib bo'lib chiqadi. O'zingiz sinab ko'ring!
Bu zarur
- - 250 ml sut
- - 50 g margarin
- - 2 ta tuxum
- - 3 osh qoshiq. l. Sahara
- - 3 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i
- - 1 choy qoshiq. xamirturush
- - 2 stakan un
- - 10 g vanil shakar
- - ½ choy qoshiq tuz
- - to'ldirish uchun rezavorlar, murabbo yoki mevalar
- Yomg'irlash uchun:
- - 2 osh qoshiq. l. un
- - 1 osh qoshiq. l. Sahara
- - 1 osh qoshiq. l. sariyog '
Ko'rsatmalar
1-qadam
1 choy qoshiqni iliq sutda eritib oling. shakar va xamirturush, 2 osh qoshiq qo'shing. l. un, aralashtiramiz, 10 daqiqaga qo'ying.
2-qadam
Margarinni eritib, idishga soling, tuxum, vanilin, shakar, tuz va kungaboqar yog'ini qo'shing, yaxshilab aralashtiring, aralashmani xamirga quying, elenmiş unni qo'shing, xamirni aralashtiring.
3-qadam
U silliq bo'lguncha 2 daqiqa yoğurun, keyin kungaboqar yog'i bilan yog'langan bir yirtqichlardan o'tkazing, yoping va bir soat davomida iliq joyga qo'ying.
4-qadam
Xamir ko'tarilgach, stolni un bilan seping, qo'llaringizni kungaboqar yog'iga botirib, uni 14 ta sharga bo'ling.
5-qadam
Pishirish varag'ini sariyog 'bilan yog'lang.
6-qadam
Har bir to'pni yoyib chiqing va markazga ozgina plomba qo'ying (berry, yong'oq, murabbo va boshqalar, xohlagan narsangiz).
7-qadam
To'pning chetlarini yaxshilab chimchilab oling, un bilan seping. Bulochkani dumaloq shaklga keltiring, to'plarni bir-biridan pastroq masofada tikuvlar bilan panga qo'ying.
8-qadam
Bulochka tegadigan joylarni cho'tka bilan ozgina kungaboqar yog'i bilan surtib qo'ying, shunda bulochkalarni osongina ajratish mumkin. Pishirgandan so'ng, idishni plastik folga bilan bulka bilan yoping, 25 daqiqaga ko'taring.
9-qadam
Ayni paytda, sepilgan barcha ingredientlarni idishga birlashtiring va barmoqlaringiz bilan yaxshilab silang, mayda bo'lakchalar paydo bo'ladi.
10-qadam
Pechni 180 daraja burang. Tayyor bulochkalarni kaltaklangan tuxum bilan tozalang va sepib seping.
Tandirga qo'ying, 20-30 daqiqa davomida qizarib pishganicha pishiring.
