Siqilgan sut ham bolalar, ham kattalar uchun eng sevimli davolanish hisoblanadi. Uni choyga yoki kakaoga qo'shish mumkin, bulochka ustiga yoyish yoki shunchaki to'g'ridan-to'g'ri qutidan qoshiq bilan iste'mol qilish mumkin. Va mazali shirinliklar quyultirilgan sutdan tayyorlanadi.
Bu zarur
- Qaynatilgan quyultirilgan sut:
- - shakarlangan quyultirilgan sut;
- - bir idish suv.
- Misr quyultirilgan sut bilan yopishadi:
- - makkajo'xori tayoqchalari to'plami;
- - qaynatilgan quyultirilgan sut qutisi.
- Siqilgan sutli shirinliklar:
- - quyultirilgan sut konservasi;
- - 2 osh qoshiq. l sariyog ';
- - 300 g kokos yong'og'i;
- - yong'oq, mayiz, quritilgan o'rik, quritilgan o'rik, marmelad;
- - gofret.
- Chumolilar uyasi torti:
- - 4 stakan un;
- - 200 g margarin;
- - 1 tuxum;
- - 3 osh qoshiq. l shakar;
- - 3 osh qoshiq. l sut;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 2 banka qaynatilgan quyultirilgan sut;
- - yarim stakan yong'oq;
- - yarim stakan mayiz;
- - shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eng oddiy noziklik - qaynatilgan quyultirilgan sut. Tayyorlanishi uchun quyultirilgan sutni qalay qutisiga shakar bilan oling. Uni sovuq suvli qozonga "g'arq qiling" va o'rtacha darajadan ozroq olovga qo'ying. Vaqtni o'zingiz belgilang - uch soatdan keyin shirin tayyor bo'ladi. Pishirish paytida qalay shishib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Bunday idishni suvdan zudlik bilan olib tashlash kerak, aks holda u portlashi va butun oshxonani tarkibi bilan sochishi mumkin. Qaynatilgan quyultirilgan sut ham alohida idish sifatida, ham pirojnoe uchun to'ldirish uchun foydalidir: gofretli rulolar, yong'oqlar, profiterollar, eklerlar.
2-qadam
Tayyorlanishi juda oson bo'lgan yana bir noziklik - bu qaynatilgan quyultirilgan sutdagi makkajo'xori tayoqchalari. Buning uchun sizga bir quti qaynatilgan suv va katta sumka makkajo'xori tayoqchalari kerak bo'ladi. Ikkala ingredientni yaxshilab aralashtiring, so'ngra kichik qismlarga bo'ling. Sosislarni ko'r qilib, oziq-ovqat plyonkasi bilan mahkam o'rab qo'ying. Shirinni muzlatgichda bir necha soatga qoldiring. Muzlatilgan muolajani qulay doiralarga kesib oling va xizmat qiling.
3-qadam
Bundan tashqari, quyultirilgan sutdan original va juda mazali shirinliklar olinadi. Qalin dipli yirtqichlardan quyultirilgan sutli idishni quying. 2 osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Kichkina olovni qo'ying va doimiy ravishda aralashtiring. Yog 'eritilishini kuting. Keyin kastryulkani olovdan olib tashlang va quyultirilgan sutni 300 g kokos yong'og'i bilan aralashtiring. Olingan massani bir kechada muzlatgichda qoldiring. Keyin muzlatilgan sutdan kichik to'plarni aylantiring. Har bir konfetning ichida siz o'zingizning xohishingiz bilan to'ldirilgan narsalarni "yashirishingiz" mumkin - yong'oq, mayiz, quritilgan o'rik, quritilgan o'rik, murabbo. To'plarni kokos yong'og'ida yoki maydalangan gofretda aylantiring.
4-qadam
Anthill Cake bilan mehmonlaringizni ajablantiring. Unni elakdan o'tkazing. Unga pishirish kukuni va bir paket eritilgan margarin qo'shing. Tuxumni shakar bilan yumshoq bo'lguncha urting. Un bilan birlashtirib, sutni bu erga yuboring va xamirni yoğrating. Uni muzlatgichga 20-30 daqiqaga qo'ying, so'ngra maydalang. Siz pichoq, maydalash yoki maydalash bilan maydalashingiz mumkin. Xamir maydasini pishirish varag'iga bir tekis qilib yoying va tandirda qizarib pishguncha pishiring.
5-qadam
Ayni paytda, mayizni yuving va 15-20 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Yong'oqni maydalab, quruq qovurilgan idishda ozgina qovuring. Keyin chuqur idishda yoki yirtqichlardan, maydalangan sut, yong'oq va mayiz bilan maydalangan bo'laklarni birlashtiring. Faqat bitta narsa qilish kerak - hosil bo'lgan massani chumoli uyasi shaklidagi slayd bilan tekis idishga soling. Tortni ustiga shakar kukuni seping. "Chumoli uyasi" ni yaxshi namlash uchun uni 7-8 soat davomida muzlatgichda qoldiring.
