Baqlajonni Qanday Tez Va Oson Qovurish Mumkin

Mundarija:

Baqlajonni Qanday Tez Va Oson Qovurish Mumkin
Baqlajonni Qanday Tez Va Oson Qovurish Mumkin

Video: Baqlajonni Qanday Tez Va Oson Qovurish Mumkin

Video: Baqlajonni Qanday Tez Va Oson Qovurish Mumkin
Video: BAQLAJONNI OSON USULDA QOVURAMIZ 2024, Noyabr
Anonim

Qovurilgan patlıcan - bu sizni va yaqinlaringizni quvontiradigan arzon, tezkor va mazali taom.

Baqlajonni qanday tez va oson qovurish mumkin
Baqlajonni qanday tez va oson qovurish mumkin

Bu zarur

  • Asosiy tarkibiy qismlar:
  • - baqlajon,
  • - un,
  • - kungaboqar yog'i,
  • - tuz.
  • Sos uchun ingredientlar:
  • - sarimsoq,
  • - mayonez.
  • Qo'shimcha ingredientlar:
  • - pomidor,
  • - shifrlamoq.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Baqlajonni doira shaklida kesib oling, biroz kattaroq qilib bo'laklari kattaroq bo'lishi mumkin. Taxminan qalinligi 1 sm gacha, po'stini olib tashlamaslik yaxshiroq, aks holda mahsulot qovurish paytida kartoshka pyuresiga aylanadi.

2-qadam

Baqlajon achchiq ta'mga ega bo'lmasligi uchun (va tarkibida solanin bo'lgani uchun achchiq ta'mga ega bo'ladi), sho'r suvga 20 daqiqa davomida parchalarni soling.

3-qadam

Qovurilgan idishni sekin olovda oldindan qizdiring, o'simlik moyiga quying.

4-qadam

Baqlajon bo'laklarini un va tuzga aylantiring, idishga soling va ikkala tomondan qobiq paydo bo'lguncha qovuring.

5-qadam

Baqlajon sarimsoq bilan yaxshi ketadi, shuning uchun sarimsoq sousini tayyorlaylik: bir necha bosh sarimsoqni siqib chiqarib, mayonez bilan aralashtiring (ta'mga mutanosib).

6-qadam

Tayyor patlıcanlarni sarimsoq sousi bilan yog'lang va pomidor va kinantro bilan xizmat qiling.

Tavsiya: