Qulupnay-semolina kremi bilan pancake bu chindan ham yozgi nonushta. Bunday nozik kreplarga gazak sifatida ham xizmat qilish mumkin. Qulupnay o'rniga, har qanday boshqa mavsumiy berryni olishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 1, 5 stakan bug'doy uni;
- - 1 stakan yogurt;
- - 200 g qulupnay;
- - 1 tuxum;
- - 3 osh qoshiq. qoshiq shakar, irmik;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi qulupnay mevalarini saralab oling, maydalaguncha maydalagichga maydalang, so'ngra elakdan surtib urug'larni olib tashlang.
2-qadam
Idishga xamir qoring: yogurt quying, tuxum, shakar va tuz qo'shing. Ko'pirtiramiz, pishirish kukuni qo'shing. Unni idishga solib, bir hil xamirga soling. Xamir pancake xamiridan qalinroq bo'lishi kerak, ammo odatdagi pancake xamiridan biroz yupqaroq bo'lishi kerak.
3-qadam
Olingan xamir miqdoridan kreplarni o'simlik moyidagi skovorodkada qovuring.
4-qadam
Qulupnay pyuresini yirtqichlardan tushiring, u erda 0,5 stakan ichimlik suvi qo'shing. Qaynatib oling, agar qulupnay unchalik shirin bo'lmasa, shakar qo'shing. Qovurilgan qulupnay pyuresiga irmik qo'shing, ba'zida aralashmaslik uchun aralashtiring. Qaynatgandan keyin yana 3 daqiqa pishiring. Aralashmani immersion blender bilan 3 daqiqa davomida silkiting - aralash bir hil va yengilroq bo'ladi. Donalar sezilmaydi.
5-qadam
Tayyorlangan kreplarni porsiyalangan plastinalarga joylashtiring, qulupnay-irmikli qaymoq bilan quying. Butun qulupnay bilan bezang. Xizmat qiling - pancakes qalin emas va juda yumshoq. Ajoyib yozgi shirinlik yoki nonushta!
