Pushti qizil ikra taomlari sog'lig'ingizga foydali. U deyarli butun davriy jadvalni o'z ichiga oladi - tanamiz uchun zarur bo'lgan barcha oziq moddalar. Bundan tashqari, bu past kaloriyali baliq. Pushti ikra eng kam pishirish bilan pishirilsa, barcha foydali moddalarni saqlaydi.
Bu zarur
-
- Yangi pushti losos;
- tuxum;
- mayonez;
- limon sharbati;
- piyozni xushbo'ylashtiradigan kraker;
- o'simlik yoki zaytun moyi;
- tuz;
- Qalapmir;
- pan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliq tarozilarini tozalang, uni iching va sovuq suv bilan yuving.
2-qadam
1, 5 - 2 sm qalinlikdagi bo'laklarni kesib oling.
3-qadam
Baliq bo'laklarini tuz, qalampir bilan arting, mayonez bilan yoping va ozgina limon sharbati qo'shing. 20 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
4-qadam
Bir plastinka oling va ichiga bir nechta tuxumni ajrating. Ularni vilkalar bilan urting.
Ularga tuzlangan baliqni botirib oling.
5-qadam
Non pishirish uchun kraker tayyorlang. Krakerni mayda bo'laklarga maydalang.
Baliqni krakerga soling.
6-qadam
Tovoqni olovga qo'ying, oz miqdorda yog 'qo'shing. Pushti qizil ikra har ikki tomonida 5 - 7 daqiqa, parcha kattaligiga qarab, oltin ranggacha.
