Xushbo'y sutli makaronli sho'rva butun oila uchun, ayniqsa bolalar uchun ajoyib nonushta. Sog'lom, sutli va to'yimli nonushta o'sayotgan organizm uchun juda zarur. Va uni tayyorlash juda sodda va tezdir va bu taomni tayyorlash uchun zarur bo'lgan oz miqdordagi ingredientlar sizning oshxonangizda doimo topiladi.
Bu zarur
-
- 300-400 ml. sut,
- 50 gr. vermiselli (o'rgimchak to'ri),
- shakar,
- tuz,
- sariyog,
- vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xizmat qilishdan oldin sutli sho'rvani pishirish kerak, aks holda vermikelli nordon bo'lib qoladi va siz o'zingiz xohlagan makaron bilan mazali sutli sho'rvani olmaysiz, ammo jele.
2-qadam
Shunday qilib, birinchi qadam sutni qaynatishdir. Sutni qutilarga emas, balki haqiqiy rustikka olish yaxshiroqdir, ta'mi sezilarli darajada yaxshilanadi. Kichik bir yirtqichlardan yoki paqirni olovga qo'ying, kerakli miqdordagi sutni to'kib tashlang va kichik qoshiqda qoldiring, shu bilan birga yog'och qoshiq bilan doimo aralashtiring.
3-qadam
Qaynayotgan sutga kerakli miqdorda shakar va tuz qo'shing (ta'mga qarab). Unga xushbo'y hidi uchun ozgina miqdorda vanil shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Sut qaynatilgandan so'ng, siz vermicelli qo'shishingiz kerak. Siz kichkina vermiselni tanlashingiz kerak - "o'rgimchak to'ri", u ancha tezroq, taxminan 5-7 daqiqa davomida pishiriladi. Vermichelni qaynab turgan sutga ozgina quyishingiz kerak, shunda u bir-biriga yopishib qolmaydi va ko'pik hosil bo'lmasligi uchun doimiy ravishda aralashtirib 7-8 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishirib qoldiring.
5-qadam
Tayyor sutli sho'rvaga noodle bilan ozgina sariyog 'qo'shing, aralashtiring, chuqur plastinaga quying va xizmat qiling.
