O'rta Asrlardan Apelsin Va Limonli Tovuq

Mundarija:

O'rta Asrlardan Apelsin Va Limonli Tovuq
O'rta Asrlardan Apelsin Va Limonli Tovuq

Video: O'rta Asrlardan Apelsin Va Limonli Tovuq

Video: O'rta Asrlardan Apelsin Va Limonli Tovuq
Video: 27. SAVOL - JAVOB. ЛИМОН ёки АПЕЛЬСИН ? 2024, Dekabr
Anonim

O'rta asr oshxonasining ushbu retsepti 1594 yildan boshlangan. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan tovuq noodatiy atirgul suvidan foydalanish bilan bir qatorda oq sharob bilan to'yinganligi sababli asosiy tarkibiy qismlar - apelsin va limon, xushbo'y moddalar tufayli suvli bo'ladi. Retseptda o'rik borligi sababli go'shtda shirinlik bor.

O'rta asrlardan apelsin va limonli tovuq
O'rta asrlardan apelsin va limonli tovuq

Bu zarur

  • 1.250 - 1.400 kg tovuq
  • 1 osh qoshiq zaytun yog'i
  • 1 osh qoshiq sariyog '
  • 1 1/2 stakan tovuq go'shti (agar mavjud bo'lmasa, suv bilan almashtirilishi mumkin)
  • 1 choy qoshiq gul suvi
  • 1 stakan oq sharob
  • 2 ta apelsin, tozalangan va 8 bo'lakka kesilgan
  • 2 ta limon, tozalangan va 8 bo'lakka to'g'ralgan
  • 4 o'rik
  • 1/2 chashka qora yoki qizil smorodina
  • 1/4 choy qoshiq tuz
  • 1/2 choy qoshiq qalampir donalari
  • 1/2 choy qoshiq tish
  • 1/2 choy qoshiq muskat yong'og'i

Ko'rsatmalar

1-qadam

Birinchidan, atirgul suvini tayyorlang: ikki stakan qaynoq suv bilan uch dona yangi gul barglarini quying. Eng kamida 12 soat davomida yopiq idishda turib oling.

2-qadam

Suv quyilganda, sariyog 'va o'simlik moyini skovorodkada qizdiring.

3-qadam

Tovuqni bo'laklarga, qalampirga kesib oling va bo'laklarni panga soling, har tomondan yaxshilab qovuring.

4-qadam

Tovuq go'shti, gul suvi va sharobini qo'shing va 20 daqiqa davomida qaynatib oling.

5-qadam

Keyin tsitrus mevalar, qo'pol tug'ralgan o'rik va smorodina, tuz, muskat yong'og'i qo'shing.

6-qadam

Go'sht yumshoq bo'lgunga qadar yana 15 daqiqa qaynatishda davom eting.

Tavsiya:

Tovuq, Tovuq Oyoqlari Va Tovuq Ko'kragini Pechda Pishirish Uchun Qancha Vaqt Ketadi

Tovuq, Tovuq Oyoqlari Va Tovuq Ko'kragini Pechda Pishirish Uchun Qancha Vaqt Ketadi

Tandirda pishirilgan tovuq go'shti har qanday yon piyola bilan yaxshi mos keladigan mazali va qoniqarli taomdir. Shu bilan birga, oziq-ovqat yaxshi pishishi uchun, lekin ayni paytda suvli va yumshoq bo'lib qolishi uchun, bu noziklikni pishirish uchun pechda to'g'ri haroratni tanlash va pishirish vaqti to'g'risida qaror qabul qilish muhimdir

O'rta Er Dengizi Qisqichbaqasi Makaronini Qanday Tayyorlash Mumkin

O'rta Er Dengizi Qisqichbaqasi Makaronini Qanday Tayyorlash Mumkin

Tez-tez sodir bo'ladiki, mehmonlar kelishidan 30-40 daqiqa oldin bor va siz bir vaqtning o'zida mazali, sodda va nafis narsalarni qamchilashingiz kerak. Qisqichbaqalar bilan O'rta er dengizi makaronining retsepti sizga bunday vaziyatda yordam berishi mumkin va bu sizning mehmonlaringizni albatta xushnud etadi va ehtimol sizning imzo qo'yadigan taomingiz bo'ladi

To'liq O'rta Er Dengizi Taomlari (1 Qism)

To'liq O'rta Er Dengizi Taomlari (1 Qism)

Insonning tashqi ko'rinishi, hozirgi paytda, asosiy rol o'ynaydi. Shuning uchun, parhezlar yordamida raqamingizni normal holatga keltirish muhim ahamiyat kasb etdi. Qanday qilib bugungi ratsionning juda ko'pligi bilan adashmaslik kerak? Sizning raqamingizni va teringizni chidab bo'lmaydigan qilib qanday tanlash kerak?

To'liq O'rta Er Dengizi Taomlari (2 Qism)

To'liq O'rta Er Dengizi Taomlari (2 Qism)

Yashillar Bu tarkibida minerallar va qattiq tolaning miqdori yuqori. Har kuni ko'katlarni iste'mol qilish umumiy farovonlik va sog'likni yaxshilaydi. Achchiq o'tlarga misollar: shilantro, maydanoz, arpabodiyon, selderey, estragon, reyhan, marjoram, sarimsoq

O'rta Er Dengizi Tovuq Go'shti

O'rta Er Dengizi Tovuq Go'shti

Ushbu taom, shubhasiz, sizni va yaqinlaringizni g'ayrioddiy ta'mi bilan ajablantiradi va quvontiradi! Bu zarur - 500 g tovuq filesi; - 2 ta tuxum; - 50 g un; - non qoldiqlari; - ziravorlar aralashmasi; - 2 tish sarimsoq, tozalangan