Pasxa keki va chiroyli bezatilgan tuxumlar Pasxa stolining asosiy bezagi. Bunday holda, ko'plab uy bekalari o'zlarini ajratib olishni va tuxumlarni juda g'ayrioddiy va o'ziga xos tarzda tartibga solishni xohlashadi. Piyoz po'stlog'ining eritmasida rang berish eng qadimgi va xavfsiz usullardan biridir.
Piyoz terisi bilan tuxumlarni bo'yash
Ushbu usul bizning ota-bobolarimiz tomonidan qo'llanilgan, bu bizning davrimizda kamroq mashhur emas. Bo'yash uchun eritma tayyorlash uchun piyoz po'stlog'ini issiq suv bilan to'kib tashlang, qaynatib oling va yarim soat davomida qaynatib oling - sekin olovda bir soat. Keyin eritmani sovutib oling, bir qoshiq tuz qo'shing (bu tuxum pishayotganda yorilib ketishiga yo'l qo'ymaydi), ichiga tuxum qo'ying va 15-20 daqiqa davomida pishiring. Piyoz qobig'i qancha ko'p bo'lsa, tayyor mahsulot shunchalik boy bo'ladi.
Siz tuxumni har xil oraliqda bir necha bo'lakka bo'lakchadan olib tashlashingiz mumkin, keyin biz tuxumni sarg'ish rangdan to'q qizil-jigarrang ranggacha olamiz. Biz pishirilgan tuxumni idishlardan olib tashlaymiz, shishish uchun qog'oz sochiqqa qo'yamiz. Tuxumlarga porloq porlashni berish uchun ularni kungaboqar yog'i bilan yog'lang.
Agar vaqtingiz va xohishingiz bo'lsa, bunday moyaklarni bezashingiz mumkin. Buning uchun har qanday barg, o't pichog'i, ko'katlar va boshqalar kerak. Biz xom tuxumni suv bilan namlaymiz va unga maydanoz barglarini yoki arpabodiyon, qayin bargi va boshqalarni suramiz va uni neylon bo'lagiga joylashtiramiz (eski toza paypoq yoki taytlardan foydalanishingiz mumkin), bog'lab turamiz yoki tikamiz uni piyoz eritmasiga bo'yash uchun yuboring. Keyin biz o'simlik moyi bilan yog'laymiz.
Barglar va novdalar o'rniga siz do'konda sotib olingan yoki hurda materiallardan o'z qo'li bilan tayyorlangan har xil stikerlardan (yulduzlar, qalblar, xochlar va boshqalar) foydalanishingiz mumkin. Biz tuxumlarga stikerlar yopishtiramiz va standart usulda bo'yaymiz. Yoki, aksincha, tayyor va sovutilgan tuxumlarga naqshlarni yopishtirishingiz mumkin, ammo ularni moy bilan surtishingiz shart emas, aks holda stikerlar orqada qoladi.
