Uy quradigan mazali pechenelarni ko'p pishirgichda tayyorlash mumkin. Ushbu retsept bo'yicha zanjabil pishirilgan mahsulotlarga odatiy bo'lmagan ta'mni beradi; bu kukilar ertalab bir chashka kofe bilan xizmat qilish uchun foydalidir.
Bu zarur
- - 200 g qora shokolad;
- - 125 g un;
- - 100 g mayiz va shakar;
- - 70 g sariyog ';
- - 40 g zanjabil;
- - 10 g vanilin;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 choy qoshiq soda.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni xona haroratida shakar bilan maydalang, tuxumni maydalang, vanillin qo'shing, mikser bilan bir hil holga keltiring. Yangi zanjabilning ildizini silang va aralashga qo'shing.
2-qadam
Asta-sekin un va soda qo'shing, aralashtiring. Shokoladning yarmidan ko'pini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, hosil bo'lgan xamirga quying, mayizlangan mayiz qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Yong'oqni yoki boshqa quritilgan mevalarni yoqtirsangiz qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Ko'p pishiriqli stakanni moy bilan yog'lang, ichiga xamir tushiring, ustiga shokoladning qolgan qismini seping. Kek o'rniga tekislangan koptoklarni pishirish mumkin, ammo keksni pishirish ancha tejamli, chunki ko'p pishiriladigan idishning maydoni kichik.
4-qadam
"Pishirish" rejimida shokoladli-gingerbread pechenelarni "Pishirish" rejimida to'liq pishganicha pishiring (xamir qatlamining qalinligi va tayyorlash usuliga qarab - kalta non yoki katta xamir qatlami). Kichik qismli pechene multivarkada tez pishiriladi - 10-15 daqiqada, pirojniy pishirish uchun esa ikki baravar ko'p vaqt kerak bo'ladi.
5-qadam
Tayyor kukilarni sovutib oling. Agar siz bitta pirojniy pishirgan bo'lsangiz, unda sovutgandan so'ng uni qismlarga bo'laklarga bo'laklarga bo'ling. Pishirgandan so'ng darhol ko'p pishirilgan idishdan porselenlangan kukilarni vaza yoki plastik idishga soling.
