Yoqimli malinali sous bilan yumshoq va engil muss. Muzlatilgan holda ham, stakanda ham qatlamlarda ajoyib ko'rinadi. Qolgan malinali sousni g'oyib bo'lmasligi uchun uni vazoda alohida-alohida berish mumkin. Ushbu muss keks kremi sifatida ham mos keladi.
Bu zarur
- - 250 g muzlatilgan malina;
- - 175 g oq shokolad;
- - 1 2/3 stakan og'ir qaymoq;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 2 osh qoshiq. likyor qoshiqlari;
- - 1 tomchi qizil rangli oziq-ovqat bo'yoqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Muzlatilgan malinani muzdan tushiring, ularni maydalagich yoki blenderda maydalab, silliq pyuresi oling. Olingan aralashmani elakdan artib oling, urug'ini tashlang va rezavorlar massasiga o'zingizning didingiz bo'yicha shakar va likyor qo'shing, shakar to'liq erimaguncha aralashtiring. Bu taxminan 1 stakan sousni hosil qiladi.
2-qadam
1/4 stakan oq shokoladli kremni past haroratda shokolad to'liq eriguncha aralashtirib, past haroratda qizdiring. Aralashmaning xona haroratiga qadar to'liq sovishini kuting, 1 osh qoshiq malina sousini aralashtiring, qizil ovqat rangini qo'shing (ixtiyoriy). Katta idishga o'tkazing.
3-qadam
Qolgan 1 1/2 stakan qaymoqni yumshoq ko'pik paydo bo'lguncha alohida-alohida ko'pirtiring. Eritilgan shokolad aralashmasiga muloyimlik bilan aralashtiring - qismlarga, 1/3 qismga qo'shing. Rang oxir-oqibat bir xil bo'lishi kerak.
4-qadam
Tayyor oq shokoladli mussni uzun bo'yli ko'zoynaklarga, vazolarga yoki xizmat idishlariga soling, uni qatlam qilib qo'ying. Musga aromatik malinali sous bilan xizmat qiling yoki ustiga yangi malina soling.
