Sevishganlar kuni uchun sevgan insoningiz uchun eng zo'r sovg'a - hatto noziklangan gurme ham zavqlanadigan nafis noziklik. Yupqa pechene, ko'pirtirilgan qaymoq va maydalangan tvorog bilan, mayda yong'oq kraklari bilan mevali murabbo ramziy qalblari bilan toj qilinadi. O'zingizning qo'lingiz bilan Sevishganlar pishirig'ining etti porsiyasini tayyorlash uchun sizga faqat bir soatlik bo'sh vaqt kerak bo'ladi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - tuxum - 3 dona;
- - shakarli shakar - 75 g;
- - un - 100 g;
- - suv - 3 osh qoshiq;
- - vanil shakar - 1 paket;
- - pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
- Mus uchun:
- - tvorog - 100 g;
- - shakarli shakar - 75 g;
- - qaymoq 33% - stakan;
- - jelatin - 2 choy qoshiq.
- Bezatish uchun:
- - mevali murabbo - 60 g;
- - yong'oq - 60 g;
- - yurak shaklida.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 190C ga oldindan qizdiring. Vanil shakar va oddiy shakarni kichik qismlarga qo'shib, tuxumni urting. Oxirida suv quying. Olingan aralashga unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing va hamma narsa yaxshilab aralashtirilsin, shunda parchalar bo'lmaydi.
2-qadam
Xamirni pishirish varag'iga o'tkazing, uni pishirish qog'ozi bilan yoping. Biskvitni 7 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Jelatin ustiga 50 ml sovuq suv quying va shishganidan keyin suv hammomiga yuboring va suyuqlikka qadar olovda saqlang.
4-qadam
Sevishganlar tortlarini ayniqsa yumshoq va nozik did bilan tayyorlash uchun 33% mussli yangi kremdan foydalaning. Ularni mayin bo'lguncha urting, kichik bo'laklarga donador shakar qo'shing.
5-qadam
Ovqat pishlog'ini qaymoqli massaga surting va hammasini bir hil holga keltirguncha yaxshilab aralashtiring, so'ngra jelatin quying va muzni muzlatgichga 7-10 daqiqaga qo'ying.
6-qadam
O'z qo'llaringiz bilan Valentin keklarini tayyorlashni boshlang, juda ehtiyotkorlik bilan harakat qiling. Pechene sovigach, undan 14 ta doirani qolip yoki stakan bilan kesib oling.
7-qadam
Muzlatilgan, ozgina sovigan musni pechene blankalari juftligi orasiga ancha qalin qilib qo'ying.
8-qadam
Yong'oqni qovuring va kofe tegirmonida maydalang.
9-qadam
Har qanday Valentin tortasining yuqori qismini har qanday mevali murabbo bilan tozalang.
10-qadam
Endi sevishganlar uchun Sevishganlar kuniga yoqimli sovg'ani tayyorlashingiz kerak. Buning uchun mog'or bilan ramziy haykalchani yasang, qandolatning yuqori va yon tomonlarini yong'oq kukunlari bilan seping.
11-qadam
Agar siz o'z qo'llaringiz bilan Valentin pishiriqlarini to'g'ri tayyorlagan bo'lsangiz, muhabbatning shirin guvohligi sizning romantik munosabatlaringizda yana bir iliqlik va mehr g'ishtiga aylanadi.
