Ikra bilan mazali salat, har qanday stolda bayramona ko'rinadi. Ushbu retsept bo'yicha apelsin va zaytun ozgina tuzlangan losos bilan yaxshi mos keladi. Salat tayyorlash juda oddiy. Qizil ikra salatni bezash uchun ishlatiladi, ammo bu bayramona variant; byudjet variantida siz taqlid ikrasini ishlatishingiz yoki u holda qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 300 g ozgina tuzlangan losos;
- - 100 g qattiq pishloq;
- - har biri 50 g zaytun va zaytun;
- - 1 to'q sariq;
- - 1 ta yangi bodring;
- - 2 osh qoshiq. qizil ikra va mayonez qoshiqlari;
- - yangi petrushka novdasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'q sariq rangni tozalang, zirakni tashlamang - u hali ham foydali bo'ladi. Filmlarni tilimlardan olib tashlang, ularni bo'laklarga bo'ling. Yashil zaytunlarni uzunasiga, qora zaytunlarni ingichka bo'laklarga bo'lak qiling.
2-qadam
Ikra filetosidan 4-5 ta ingichka chiziqlarni kesib oling, baliqning qolgan qismini kichik kublar bilan kesing. Yangi bodringni tozalang, kichkina kubiklarga bo'ling, pishloqni bodring kabi kesib oling.
3-qadam
Tayyor ovqatlarni aralashtiring, salatni mayonez bilan tatib ko'ring. Albatta, ushbu maqsadlar uchun uy qurilishi mayonez eng mos keladi, ammo uni pishirish uchun vaqt va imkoniyat bo'lmasa, sotib olingan kishi buni qiladi.
4-qadam
Dumaloq salat idishini zaytun moyi bilan yog'lang, salat bilan to'ldiring, ustiga qizil ikra chiziqlarini yoying, ularni bosib turing - bu tayyor salatning pastki qismi bo'ladi. Keyin salatni tekis plastinka ustiga qo'ying.
5-qadam
Ikra, apelsin va zaytun bilan eng yaxshi salat, yashil maydanoz, qizil ikra bilan bezang, go'zallik uchun apelsin po'stining ingichka chiziqlarini yoyishingiz mumkin. Salatani darhol xizmat qiling, chunki u allaqachon mayonez bilan ishlangan, uni 1 kundan ortiq saqlash mumkin emas.
