Shokolad va yong'oq lazzatiga ega bo'lgan yumshoq pechene sizni nafaqat ta'mi, balki tashqi qiyofasi bilan ham quvontiradi. Bunday xamir ovqatlar stolning bezakiga aylanadi, ammo uzoq vaqt emas, chunki shokoladli yarim oy oylari idishdan darhol yo'qoladi.
Bu zarur
- 22-24 yarim oy uchun ingredientlar:
- - 110 g sariyog ';
- - 90 g shakar shakar;
- - 100 g un;
- - bir choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - bir chimdik tuz;
- - sarig'i;
- - 30 g kakao kukuni;
- - 65 g mayda to'g'ralgan yong'oq;
- - 60 g eritilgan qora shokolad;
- - 40-50 g maydalangan yong'oq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yumshatilgan sariyog 'shakar kukuni va vanil ekstrakti bilan havodek tozalang, tuz qo'shing va sarig'ini urting.
2-qadam
Un va kakao kukunini elakdan o'tkazing, bir hil holga kelguncha aralashtiring. Tug'ralgan yong'oq qo'shing, xamirni aralashtiring, uni polietilen plyonka bilan o'rang va muzlatgichga 30-40 daqiqaga qo'ying.
3-qadam
Pechni 175C ga oldindan qizdiring. Ikkita qoshiqdan xamir sharlarini hosil qiling va keyin ularga yarim oy shaklini bering. Biz yarim oyni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyamiz va pechga 10-12 daqiqa davomida yuboramiz.
4-qadam
Pechenelar salqinlashganda, ularni eritilgan shokolad va maydalangan yong'oqqa soling. Mazali va chiroyli shirin tayyor!
