Hindiston yong'og'i - bu chet elda noziklik va bir vaqtning o'zida yorilishi qiyin bo'lgan yong'oq. Pishirishda uning pulpasidan ham, mazali kokos suvidan ham foydalaniladi (ba'zi odamlar uni xato bilan kokos suti deb hisoblashadi). Biroq, ularga etib borishdan oldin, kokosni maydalashingiz kerak. Bu biroz kuch talab qiladi.
Bu zarur
-
- tirnoqli vint
- bolg'a
- polietilen paket
- pichoq
- kosa
- kokteyl naychalari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hindiston yong'og'i yonida uchta qora nuqta toping, ular mevaning tagida joylashgan. Ushbu nuqtalar ko'zlar deb ham ataladi, ularning yordami bilan hindiston yong'og'i palma daraxtiga bog'langan. Ko'zlarni barmog'ingiz bilan his eting - odatda ikkinchisiga qaraganda biri yumshoqroq. Qulupnay, avl yoki o'tkir qaychi oling va ularni yordamida kokos yong'og'ini teshing. Jarayoni tezlashtirish uchun bolg'adan foydalaning. Uni asbob ushlagichiga bosing.
2-qadam
Olingan teshikning diametrini 5-10 millimetrga oshirish uchun o'tkir asbobdan (avl yoki qaychi) foydalaning. Teshik sizda kokos suvini to'kib yuboradigan darajada keng bo'lishi kerak. Qolgan ko'zlardan birida ikkinchi teshik ham qilishingiz mumkin - shu tarzda suyuqlik tezroq oqib chiqadi.
3-qadam
Nonni ag'daring va kokos suvini idishga yoki boshqa mos idishga tushiring. Ushbu mazali ichimlikdan tropik mexnat uchun foydalaning. Yoki Tailand yoki Braziliyadagi plyajlarda bo'lgani kabi, teshikka kokteyl somonini soling va to'g'ridan-to'g'ri kokos yong'og'idan suv iching. Ichimlikni darhol iste'mol qilish kerak, aks holda u achchiqlanib, yaroqsiz holga keladi.
4-qadam
Hindiston yong'og'ini plastik to'rva ichiga joylashtiring. Hindiston yong'og'ini sumkada maydalash kerak, shunda qobiqning kichik qismlari yon tomonlarga tarqalib ketmasligi kerak. Og'ir bolg'ani oling va u bilan nonni yumshoq qilib aylantiring. Hindiston yong'og'i po'stlog'i eng nozik nuqtasida yorilishi kerak. Agar yoriq paydo bo'lmasa, zarba kuchini oshiring va yong'oqni ikkiga bo'linmaguncha taqillating. Olingan qismlarni go'shtni qobiqdan ajratib olishni osonlashtirish uchun kichikroq bo'laklarga bo'ling.
5-qadam
Xamchadan kesilgan kokos parchalarini olib tashlang. Kichkina pichoqni oling va go'shtni qobiqdan ajratish uchun foydalaning. Olingan pulpani toza suvda yuvib tashlang. Endi siz uni takozlar bilan kesib, eyishingiz yoki undan pishirish uchun kokos yong'og'ini tayyorlashingiz mumkin.
