Qiyma va kartoshka solingan kastryulkalar mamlakatimizdagi ko'plab oilalarda eng sevimli taom hisoblanadi. Ushbu taomni tayyorlash juda qiyin, ammo agar uyda multivarka mavjud bo'lsa, demak bu butunlay boshqacha masala. Va agar tayyor qiyma bo'lsa, unda hamma narsa osonroq. Kartoshka haqida juda ko'p qiziqarli narsalarni ham aytish mumkin, biz uni Rossiyada yaxshi ko'ramiz, chunki bu go'sht uchun eng yaxshi garnitür. Bugun biz sekin pishirgichda maydalangan go'sht bilan pishiriq pishiramiz.
Bu zarur
- mayonez yoki smetana - 1 stakan;
- ketchup - 3 osh qoshiq;
- un - 3 osh qoshiq;
- tuxum - 4 dona;
- kartoshka - 5 dona;
- piyoz - 1 dona;
- cho'chqa go'shti yoki maydalangan mol go'shti - 450 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sekin pishirgichdagi maydalangan go'shtli kastryul quyidagicha tayyorlanadi. Kartoshkani tozalang va ularni doira shaklida kesing. Tuxumlarni chuqur idishga soling, ularni ko'pirtirish bilan urib oling. Un, smetana, ketchup qo'shing. Bir hil holga kelguncha yana ehtiyotkorlik bilan chayqatiladi.
2-qadam
Idishning pastki qismini sariyog 'bilan yog'lang, tug'ralgan kartoshkani birinchi qatlamga qo'ying. Uning ustiga 5 osh qoshiq plomba tushiring. Kartoshkada piyoz bilan tayyorlangan qiyma go'shtni qo'ying. Siz maydalangan go'shtga ozgina smetana qo'shishingiz va uni stol ustiga urishingiz mumkin.
3-qadam
Oxirgi qatlam yana kartoshka. Qolgan plomba moddasini to'kib tashlang, shunda u iloji boricha hamma joylarga singib ketadi. "Pishirish" dasturini yoqing, vaqtni 1 soat 20 daqiqaga o'rnating va sekin pishirgichdagi maydalangan go'sht bilan bizning kastrulka pishirishni boshlaydi.
4-qadam
Belgilangan vaqtdan so'ng, sekin pishirgichdagi maydalangan go'shtli kostryulkalar tayyor. Uni ag'darish uchun bug 'idishidan foydalaning. Uni qismlarga bo'linib, yaqinlaringizni stolga taklif qiling.
