Bunday tantanali tadbir qaerda bo'lishiga qarab, siz navbatchi va mehmonlarni ajablantiradigan bir qator ovqatlarni tanlashingiz kerak. Hammasi tug'ilgan kungi odamning moliyaviy imkoniyatlariga va uning xohishlariga bog'liq.
Yozda ko'p odamlar yubileylarni tabiatda o'tkazishni afzal ko'rishadi, masalan, o'zlarining dachalarida yoki shahar tashqarisida yaxshi jihozlangan joyda. Eng asosiysi, bunday o'yin-kulgining barcha nuanslarini ta'minlash. Xizmat ko'rsatadigan narsalarni - plitalar, stakanlarni, sharob stakanlarini, vilkalar, qoshiqlarni va pichoqlarni ushlab turing. Agar barbekyu rejalashtirilgan bo'lsa, unda siz katta barbekyu va shishasiz qilolmaysiz.
Yozgi kottej opsiyasi uchun menyu
Ochiq yubiley uchun menyuda qovurish uchun go'shtdan tashqari, panjara baliqlari va parrandalar ham bo'lishi mumkin. Barbekyu tayyorlanayotganda, mehmonlarga asl sendvichlar bilan ishlov berish kerak. Bular sabzavot va pishloqli kanoplar, dudlangan kolbasa bilan oq non va pishloq va sarimsoq, o'tlar va tuz bilan pomidorga asoslangan gazaklar bo'lishi mumkin. Qizil ikra kabi tez buziladigan ovqatlarni menyuga kiritish tavsiya etilmaydi. Shirinliklarga kelsak, pirojnoe va shokoladni ko'chma muzlatgichda saqlash yoki bayramning ikkinchi yarmida olib kelish kerak. Alkogolli mahsulotlar darajalarda juda zich joylashgan bo'lmasligi kerak, oq sharob va engil pivo mahsulotlari mos keladi.
Go'sht qo'shilgan oddiy okroshka tabiatda maqbul snack bo'lishi mumkin. Sabzavotlarni kesish tadbirning asosiy g'oyasiga to'liq mos keladi. Vejeteryan mehmonlar uchun mavsumiy mevalarni stolga qo'yish kerak, ba'zilari bo'laklarga bo'linishi mumkin, boshqalari esa shish.
Kafedagi yubiley
Agar yubileyni uyda yoki kafeda o'tkazish rejalashtirilgan bo'lsa, unda mumkin bo'lgan taomlarning ro'yxati sezilarli darajada kengaymoqda. Birinchidan, bu go'sht va pishloqli go'sht, har xil turdagi baliqlar, qo'ziqorin laganlari. Siz puff pastry roll, to'ldirilgan savat va issiq sendvich tayyorlashingiz mumkin.
Salatlarsiz stol bo'sh ko'rinadi. Yaqinda g'ayrioddiy kombinatsiyalar mashhur bo'ldi - ananasli tovuq, mol go'shti bilan yashil olma. Bularning barchasi oddiy ingredientlar bilan suyultiriladi va mayonez yoki maxsus sous bilan ishlanadi. "Navbatchi" idishlar orasida "Olivye", "Mo'ynali kiyim ostida seldka" va pomidor va bodringli salatni qayd etish mumkin.
Issiq ovqat uchun siz qozonda pishirilgan haqiqiy o'zbek palovini berishingiz mumkin. Ko'pchilik frantsuzcha uslubdagi go'shtdan mamnun. Bo'sh vaqt va uni tayyorlashda ko'nikmalar bo'lmasa, pirojnoe buyurtma qilish uchun yaxshiroqdir. Xususiy ustalar keklarning tarkibi va to'ldirish turiga oid barcha istaklarni inobatga oladi, shuningdek, qandolat mahsuloti yuziga tabrik yozuvini yozadi.
