Bir parcha nonga qo'yilgan har qanday donli ikra o'z-o'zidan mohir asar bo'lib, ajoyib ko'rinishga ega. Ammo tajribali styuardessa bu etarli emasligiga amin. Har qanday ikra sendvichi haqiqiy san'at asari bo'lishi kerak. Va buning uchun uni chiroyli bezash kifoya.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi o'tlar - bu eng keng tarqalgan variant. Selderey, arpabodiyon yoki maydanoz bargini har tomonga yoyib, sendvich markaziga qo'ying. Ushbu dekorativ element ajoyib tarzda ikra qizil, qora yoki jigarrang ranglarini o'chiradi va sendvichni yanada rang-barang va tuyadi.
2-qadam
Salat barglari sendvichlar uchun juda yaxshi. Ularni idishga yoyib, ustiga sendvichlarni yoying. Ushbu yashil o'tloq sizning atıştırmalıkınıza tazelik va sog'lomlik qo'shadi.
3-qadam
Yashil piyozni pichoqning uchi bilan cho'tka yoki fanat shaklida badiiy ravishda kesib oling va har bir ikra sendvichiga joylashtiring yoki yopishtiring.
4-qadam
Limon juda yupqa, deyarli shaffof yarim halqalarga bo'linib, yelkan shaklida o'rnatilishi yoki oddiygina har bir sendvich ustiga qo'yilishi kerak. Har bir limon xanjarining po'stini kesish uchun jingalak pichoqni ishlatishingiz mumkin, bu ham bezakka fayz qo'shadi.
5-qadam
Bodring ingichka bo'laklarga yoki chiziqlarga yaxshilab kesiladi, so'ngra rulonga o'raladi. Siz maxsus pichoq bilan bodringdan spirallarni kesishingiz mumkin. Bularning barchasi to'g'ridan-to'g'ri ikra ustiga o'rnatiladi. Agar siz bodringning uchidan atirgul yoki qo'ng'iroqlarni kesib qo'ysangiz, unda ular sendvichlar orasidagi plastinkada mos ko'rinadi.
6-qadam
Qaynatilgan tuxum, odatda, tuxum kesgich yordamida yarim halqalarga bo'linadi yoki to'g'ridan-to'g'ri sendvichlar plastinkasida engil qor parchalari bilan juda mayda qirg'ichdan surtiladi.
7-qadam
Sariqni oldindan tayyorlang. Nozik tug'ralgan arpabodiyon unga yashil rang beradi, qirg'ichga to'g'ralgan qizil baliqlar qizil rangga ega bo'ladi. Yog 'muzlatgichda yaxshilab sovutib oling. Keyin uni talaş yoki po'st bilan qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va sendvichlarga qo'ying.
8-qadam
Bezatish uchun qattiq pishloq ham ishlatiladi. Uni jingalak pichoq bilan chiziqlar, tekis uchburchaklar yoki romblar shaklida kesib, har bir sendvichga yopishtirish yoki yotqizish mumkin.
