Millet bo'tqasi o'zi mazali va foydali hisoblanadi. Kasalxonada ham allergiya va oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan odamlarga tavsiya etiladi. Va agar qovoq tariq suti bo'tqasiga qo'shilsa, unda idish ikki baravar mazali bo'ladi.
Bu zarur
- - 1 kg. oshqovoq,
- - 400 gr. tariq,
- - 3 osh qoshiq. yangi sut
- - 4 osh qoshiq. suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq yuviladi, nafaqat qobig'idan, balki urug'lardan ham tozalanadi. Uni tilimga bo'ling. Dilimlar har biri taxminan 1 sm bo'lgan kichik bo'laklarga bo'linadi.
2-qadam
Qovoq kastryulga solinadi va 30 daqiqa davomida suvda qaynatiladi, yumshatiladi.
3-qadam
Yuvilgan tariq oshqovoqqa qo'shiladi, tuzlanadi, shakar qo'shiladi va sekin olovda 20 daqiqa qaynatiladi.
4-qadam
Keyin ikki stakan sutni to'kib tashlang va yana 10 daqiqa pishiring. Keyin sutning qolgan qismini qo'shing va pishganicha pishiring.
5-qadam
Yog 'xizmat qilishdan oldin qo'shiladi.
