Mikroto'lqinli pechda pishirilgan olma ko'rinishidagi oddiy va mazali shirinlik shirin sevuvchilarga yaxshi tanish. Hatto ozgina eskirgan olma ham unga mos keladi, ular bir necha daqiqada tolalar va vitaminlar bilan to'ldirilgan sog'lom davolanishga aylanadi. Ushbu taom uchun ko'plab retseptlar mavjud.
Shokolad bilan pishirilgan olma
Qora shokolad bilan pishirilgan olma tayyorlash uchun quyidagilarni oling:
- 4-5 ta o'rtacha o'lchamdagi olma;
- 3 osh qoshiq qobiqli yong'oq;
- 2 choy qoshiq asal yoki shakar;
- 100 millilitr qaymoq (10%);
- 70 gramm yaxshi qora shokolad.
Olmalarni yaxshilab yuvib tashlang va ustiga o'tkir pichoq bilan dumaloq kesmalar qiling. Kesilgan tepalarni muloyimlik bilan tozalang va kichik qoshiq bilan olmalardan urug'larni olib tashlang. Olmalarni tozalangan yong'oq va asal (shakar) aralashmasi bilan to'ldiring, mevaning pastki qismiga bir oz asal qo'yib, ustiga yong'oq qo'shing. Tayyorlangan olmalarni pastki qismiga bir necha osh qoshiq suv quyib mikroto'lqinli pechga soling. Tovoqni qopqoq bilan yoping va to'rt-etti daqiqa davomida pechga qo'ying, quvvatni 500 vattga qo'ying.
Olmani pishirish jarayonida quvvat mevaning mikroto'lqinli pechining xususiyatlariga qarab o'zgarishi mumkin.
Olma pishayotganda, qora shokoladni suvli hammomda eritib, qaymoqni kichkina yirtqichlardan qaynatib shokoladni muzlatib qo'ying. Eritilgan shokoladni qaynoq qaymoqqa qo'shing, bir hil qalin kıvamda bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring va issiqdan olib tashlang. Tayyor olmalarni chiroyli idishga soling va ustiga pishgan shokoladli muzni quying. Sovutgandan so'ng darhol stolda olma-shokoladli shirinlik bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Asal va klyukva bilan pishirilgan olma
Klyukva va asal bilan mazali va foydali shirinlik uchun, terisi kuchli, eti qattiq va nordon ta'mga ega ikkita yirik makkajo'xori olma, shuningdek klyukva va asalni ta'mga soling. Yuvilgan mevaning o'rtasini yaxshilab pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling va yadrosi va pulpaning katta qismini choy qoshig'i bilan olib tashlang.
Olmadan urug 'va pulpani olib tashlashda, shirinligingizning yaxlitligi buzilmasligi uchun teriga shikast etkazishdan ehtiyot bo'ling.
Olma ichiga butun klyukva solingan idishni soling va oz miqdordagi asal bilan to'ldiring - uning shirinligi klyukva "nordonligi" bilan birgalikda ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Olma plastinka ustiga qo'ying va mikroto'lqinli pechda etti daqiqa davomida o'rtacha quvvat bilan pishiring. Agar bu vaqt ichida olma yaxshi pishirishga ulgurmasa, ko'proq vaqt yoki kuch qo'shing. Tayyor olma-klyukva-asalli shirinlik sovitilishi va xizmat qilishi kerak. Agar xohlasangiz, qaymoqli olma yoki yangi yalpiz bargi bilan bezang.
