Deyarli hamma shirinliklarni yaxshi ko'radi. Ba'zi odamlar shokoladsiz, boshqalari tortisiz, boshqalari keksiz yashay olmaydilar. Hatto bola ham charlotta nima ekanligini biladi. Ushbu ta'm har bir insonga bolalikdan tanish. Va uni pishirish umuman qiyin emas.
Eng oson charlotte retseptlaridan biri
Sharlotni tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- bir stakan shakar - bir stakan un - 3 dona tuxum - yarim qop pishirish kukuni - 7-8 olma - 3-4 osh qoshiq
Tayyorlanishi:
Chuqur piyola yoki yirtqichlardan shakar bilan tuxumni urting, so'ngra ularga smetana qo'shing. Elenmiş unni pishirish kukuni bilan aralashtirish kerak. Keyin, unni tuxumga qo'shib qo'yish kerak. Xamir tayyor. Endi pirojniyni sabzavot yoki sariyog 'bilan yog'lashingiz kerak, ozgina xamir tushiring, ustiga mevalarni qo'ying, so'ngra qolgan xamirni to'kib tashlang va ustiga yana meva qatlami qo'ying. Sharlotta yarim soat davomida 180 ° S da pishirilishi kerak. Meva pirogining tayyorligini tekshirish uchun uni yarim soatdan kechiktirmasdan pechdan chiqarib, gugurt bilan teshib qo'yishingiz kerak. Agar gugurt yopishmasa va quruq qolsa, demak, pirojnoe tayyor.
Gilos va banan bilan Sharlotta retsepti
Charlotte tayyorlash uchun mahsulotlar:
- 5 ta tuxum - bir stakan shakar - 1 ta banan - yarim stakan gilos - 1 stakan un - vanilin - 1 osh qoshiq smetana - 1 choy qoshiq pishirish kukuni
Tayyorlanishi:
Gilos-bananli sharlotani tayyorlash uchun avval siz shakar va tuxumni urishingiz kerak, so'ngra asta-sekin unni yaxshilab aralashtirib qo'shing. Keyin, qaymoq va vanilin qo'shing. Bananni mayda to'g'ralgan va mikser bilan urish kerak. Gilosdan urug'larni olib tashlang. Sharlotta pishiriladigan idishni sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan yog'lang va ozgina un seping. Kalıbın pastki qismiga bir oz xamir tushiring va keyin mevalarni qo'ying. Shundan so'ng, qolgan xamirni to'kib tashlashingiz va yana mevalarni ustiga qo'yishingiz kerak. Sharlotni 180 ° S haroratda yarim soat davomida pechga qo'yish kerak. Kek 30-40 daqiqa davomida pishiriladi.
Sharlotta mevali murabbo bilan
Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- bir stakan murabbo - 200 g bug'doy noni - 3 tuxum - bir stakan sut - 2 osh qoshiq shakar kukuni
Tayyorlanishi:
Ushbu charlotte retsepti odatiy emas, chunki bug'doy noni ishlatiladi va odatdagi xamir emas. Nonni ingichka bo'laklarga kesib, avval o'simlik moyi bilan moylangan mog'orga solib qo'yish kerak. Uzluksiz qatlamda nonga murabbo yoki murabbo soling. Keyin yana murabbo nonni bo'laklari bilan yopishingiz kerak, sut va tuxum sarig'i aralashmasi bilan tortni to'kib tashlang va sut nonga singib ketguncha kuting. Ayni paytda blenderda tuxum oqini shakar kukuni bilan urib, tortga surishingiz kerak. Siz uni pechga qo'yishingiz mumkin. Ushbu muolajaga iliq sut yoki shirin sous beriladi.
