Siz uyingizdagi oshxonada quritilgan mevalarni shokoladda tayyorlashingiz mumkin va siz shokolad qatlami ostida qanday plomba topishingizga amin bo'lasiz. Qaysi birini afzal ko'rsangiz, suvli quritilgan o'rik va bir nechta qora yoki oq shokolad sotib oling. Uy qurilishi shirinliklari bilan o'zingizni erkalang.
Bu zarur
-
- quritilgan o'rik (100 g)
- qaymoq 23% (4 osh qoshiq)
- shokolad (150 g)
- yong'oq (yong'oq yoki findiq) (100 g)
- yog'ochdan yasalgan tishpiklar
- sariyog '(10 g)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokoladdagi to'liq quritilgan o'rik.
Choynakni qaynatib oling. Chuqurchali quritilgan o'riklarni süzgeçte joylashtiring va qaynoq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Keyin qog'oz sochiqqa qo'ying va quriting. Pichoq pichog'i bilan quritilgan o'rikda teshik qiling va quritilgan mevalarning ichiga yong'oq soling. Lazzatni yaxshilash uchun findiq yoki yong'oqni quruq skovorodkada oldindan qovurish mumkin.
2-qadam
Kichik bir yirtqichlardan ichiga 4 osh qoshiq 23% qaymoq tushiring, bir parcha sariyog 'qo'shing. Kastryulkani suv hammomiga joylashtiring. Shokolad barini bo'laklarga bo'lib, qaymoqqa soling. Qoshiq bilan aralashtiring va shokoladni eritib oling. Issiqlikni juda past darajaga tushiring.
3-qadam
Katta, yassi idishni tayyorlang. To'ldirilgan quritilgan o'rikni chetiga tish pichoq bilan olib, eritilgan shokoladga soling. Quritilgan o'rikni idishga shokoladga soling, shunda konfetlar orasidagi masofa bo'ladi. Eritilgan shokolad qalinlashguncha quritilgan o'rikni shokoladga tez botirish kerak.
4-qadam
Konfet idishini qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying. Muzlatilgan konfetlarni idishdan osongina olib tashlash uchun uni issiq bug 'ustida bir necha soniya ushlab turing, masalan, qaynab turgan choynakning naychasi ustiga.
5-qadam
Shokoladdagi quritilgan o'rik bo'laklari.
Quritilgan o'riklarni mayda bo'laklarga bo'ling. Suvli hammomda shokolad barini eritib yuboring. Bir quti tayyor shokolad yoki silikon muzli tovoqlardan foydalaning. Mog'orlarning bo'shliqlariga bir choy qoshiq eritilgan shokolad tushiring. Jingalak devorlarga shokoladni cho'tka bilan yoyib chiqing. O'rtasiga quritilgan o'riklarni qo'shib, qolipni shokolad bilan chekkasiga to'ldiring. Muzlatish uchun muzlatgichga qo'ying.
